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Categoría  Categoría: Manuales prácticos

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  • Selección de personal (Propietarios y Mandos Intermedios)
  • Servicio Bar (Bares y Cafeterías)
  • Servicio Barra (Bares y Cafeterías)
  • Servicio de bar (Restaurantes)
  • Servicio de sala (Restaurantes)
  • Servicios a organizadores (Convenciones)
  • Servicios a proveedores-miembro (Convenciones)
  • Servicios de guías locales (Oficinas de Turismo)
  • Sistema de análisis de peligros y puntos de control crítico (GE Restauración Colectiva)
  • Sistema de autocontrol: APPCC (MFB Manipuladores de Alimentos)
  • Sistema de quejas y sugerencias interno y externo (Propietarios y Mandos Intermedios)
  • Venta de productos (Museos)
  • Visitas de inspección del destino (Convenciones)
  • Visitas guiadas (Museos)

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